Пластмасовата опаковка е много често срещан кухненски прибор в ежедневието.Използва се твърде много пластмасово фолио, за да се предотврати развалянето на храната.И така, наистина ли използвате пластмасовото фолио правилно?Днес ще ви представя някои научно-популярни знания!

1. Деликатес

При нормални обстоятелства пластмасовото фолио не е подходящо за готвена храна, гореща храна и храна с високо съдържание на мазнини, тъй като при опаковането на тези храни мазнините, високата температура и т.н. ще доведат до разтваряне на вредни вещества в пластмасовото фолио в храната, което се различава от използването на обикновени найлонови торбички, не се различава много.

2. Разпределете храната за узряване

Самите храни като банани, домати и манго отделят зреещи агенти.Ако тази храна е опакована в пластмасова обвивка, това води до факта, че зреещият не трябва да се изпарява. Съкращаването на срока на годност на храната може също да ускори развалянето на храната и да размножи бактерии.

3. Храни, които не са предназначени за поставяне в хладилник

Ако не планирате да съхранявате храна в хладилника, опаковането в найлоново фолио не е опция.Лесно е да предизвикате бавно понижаване на температурата на храната, което води до размножаване на микроорганизми, бактерии, особено анаеробни бактерии, и ускоряване на развалянето на храната.Освен това се опитайте да не купувате храна с пластмасова обвивка в супермаркета.

4. Не използвайте найлоново фолио за горещи ястия, току-що излезли от фурната.

Покрийте с найлоново фолио, когато току-що извадената от тигана все още се съхранява при високи температури, температурата ще освободи пластификаторите в найлоновото фолио, дори ако не докосвате храната.Докато токсините се размножават, когато храната е гореща и задушна, голяма част от витамините в нея се губят.

5. Избягвайте да носите найлоново фолио за затопляне на храна.

Пластмасовата обвивка лесно се топи и отделя вредни вещества при нагряване.Когато влезе в контакт с храна, тя също замърсява храната.

В допълнение, топлоустойчивата температура на пластмасовото фолио е различна и нагряването на храната за дълго време също може да доведе до стопяване на пластмасовото фолио и залепване към повърхността на храната.Затова се опитайте да не затопляте храната с пластмасова обвивка.